Roma

 

 Stefania Sartini

 

Ho iniziato con il cake design nel 2012 e mi sono appassionata al dolce mondo, incuriosita ho iniziato la mia formazione  inoltrandomi nel mondo della pasticceria dalle basi, per poi passare ai lievitati ed alla pasticceria avanzata,  un dolce deve essere sia buono che bello! La mia formazione inizia seguendo i corsi a Latina nel 2014/2015 e successivamente a Sabaudia nel 2015/2016.
Per due anni di seguito  durante lo "sweet cake festival" di Nettuno sono salita sul podio qualificandomi  al terzo posto nel 2013, poi al secondo posto nel 2014.
Ho partecipato al Guinness world record nell'ottobre 2015 per la realizzazione della torta piu grande del mondo..insieme alla squadra del Lazio.
Organizzo corsi di pasticceria base e di cake design come docente, sia per   adulti che  bambini.
Collaboro con alcune pasticcerie, affiancandole come cake designer.