Graziella Albore

 

Delegata Provincia di Milano

 

email: graziella.albore@libero.it

 

Mi presento...

mi definisco un'informatica fuori dagli schemi e amante dell’arte manuale in tutte le sue forme.

Dopo essermi occupata per anni di formazione in campo informatico e di web designer, mi sono avvicinata al mondo del cake design prima e della pasticceria poi e pensando alla dolcezza e ai bambini  ho deciso di creare  Creations Grace's Decorations allo scopo di organizzare laboratori creativi per ogni occasione rivolti a bambini e adulti e di creare decorazioni dolci per ogni evento.

Mi sono avvicinata al mondo del cake design seguendo  negli anni corsi con professionisti italiani e del panorama internazionale per

Ghiaccia con  Claudia Prati e Khatleen Lange, Kevin Chua, Ceri Griffiths,Marta Torres sulla ghiaccia

Modelling con Barbara Regini, Silvia Pizzolato, Mary Torte, Michela di Bari

Fiori con Nadia Svintsova

Ho deciso di frequentare nel 2014  il  corso di pasticceria per acquisire anche le basi della pasticceria sia classica che moderna presso il CAPAC di Milano con il superamento delle prove di esame e ottenendo le certificazioni delle competenze di pasticceria secondo le disposizioni della comunità europea.

Nel 2016 ho partecipato al Guinness World record in qualità di cake designer per la torta scolpita piu’ grande al mondo, nel 2015 ho partecipato alla competition “I wanna be a cake designer” nella categoria ghiaccia del Cake Festival di Milano, in possesso del diploma “PME professional” della scuola Squires Kitchen conseguito in Luglio 2015.

Workshop con Allessandra Assi a Hobby Show Milano per creazioni fiori e frutta in porcellana fredda

e-mail:     graziella.albore@libero.it
sito web:   http://gracedecoration.wix.com/grace

Blog: www.2cakeincucina.com
face book    Grace Decoration

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