Veneto

 

Domenica Pizzi

 

pizzidomenica@hotmail.com

 

Mi chiamo Mimma Pizzi, nata a Reggio Calabria ma da anni vivo a Verona per motivi di lavoro. Sono laureata in Chimica, con la passione per la cucina e la pasticceria, ho scoperto per caso da autodidatta il mondo del cake designer preparando una torta per il pranzo di Natale e da quel momento questa passione è diventata  il mio hobby preferito. Ho deciso di seguire dei corsi per approfondire le mie conoscenze e affinare le tecniche con Carlos Lischetti, Marzia Caruso e Fiorella Balzamo. Continuo a sperimentare e cerco di migliorare sempre di più realizzando torte, cupcakes, biscotti e confetti per amici e  parenti, che condivido con loro nella mia pagina facebook domenicaantonia.pizzi .  Ho partecipato a diverse fiere Abilmente Vicenza , Cake Show Bologna,  Hobby Show Milano e Pordenone dove ho tenuto corsi per bambini e adulti.

 

Ho partecipato, a Febbraio 2014, ai Campionati Italiani di Cake Design della Federazione Italiana Pasticceri, selezione per i Campionati Mondiali, vincendo la Medaglia di Bronzo e lo scorso ottobre ha contribuito alla realizzazione della Torta Decorata più grande del mondo insieme ad altri cake designers e pasticceri, conquistando il Guinness World Record.